怎样做黑虎虾好吃

1、黑虎虾仁200克。备好待用。

2、用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分，待用。

3、将虾仁改刀。沿虾仁背部切开，两头不要切断，然后把尾部翻进开口中，待用。

6、待锅里油温再次升至微开时，放入虾仁复炸，成金黄色时，迅速捞出。控干油，上盘。

7、好了，紧张的操作圆满完成。请您快来品尝我做的“干炸黑虎虾”吧。