火腿手撕包怎么做

1、将16克高筋面加入粉纯净水搅拌均匀，小火煮至糊状，熬成汤种备用。

3、将面团发酵完后取出排气，覆盖保鲜膜松弛20分钟。松弛好的面团切成小块。

5、将面团放入烤箱二次发酵。烤箱预热，上下火160度，将面团烤制30分钟。