皮蛋瘦肉粥怎么做家常做法

1、备好材料：大米60克、糯米40克、瘦肉120克、皮蛋一个、生姜5克、小葱一根

3、煮粥的时候，将肉切成肉丝，加一勺盐抓一抓，然后冲洗干净，控净水 。

5、皮蛋切成小丁。

7、然后倒入调好味肉丝。

9、再将皮蛋丁下锅。