百合绿豆汤的做法

1、一耖邸苍焚半绿豆熬成绿豆沙，另一半绿豆熬成绿豆花。这样，可以分别吃到开花绿豆仁和绿豆沙。有个诀窍，两波绿豆相隔十分钟倒入。根据各人口味，自由调配水和沙的比例。水多了变绿豆茶，水少了变绿豆泥。

3、百合，小火单独熬到糯，保持形状完好。百合汤也可以倒入绿豆汤里，增加苦味。这样，有了百合，就算基本完成了。百合、绿豆，绝配。

5、存放 1)盐水棒冰之法，迅速降温。 2)冰箱冷藏，5°~10°，保质期5天。