营养馒头的做法

1、发好的面在手中攥满，揪成大小均匀的团。

2、拿面团在手中顺时针揉捏，边揉边整理

3、揉到面团表面光滑，整理成圆型

4、尽量揉捏的底部裂纹细小一些，使的蒸熟后看上去美观点

5、揉好的 馒头摆到竹盖上，冬天最好用棉布遮盖起来，醒发一会。

6、馒头醒发好后，摆到笼屉里，锅加凉水大火蒸。

7、上火开锅半小时后，用手指按一下，如果立刻弹起，馒头就蒸熟了，山东大馒头很养人的，想长肉的多吃山东馒头吧，哈哈。