如何炒糖醋茄子（蔬菜）

1、先把蔬果切成块状

2、启动电磁炉---调制2档（慢火）

3、倒入35g白砂糖（可根据个人口味增加糖分）---用木勺翻动砂糖，直至砂糖变为透明液状

4、放入已切块的蔬果---档位调制5档---放入姜片（去寒气）

5、倒适量陈醋

6、倒适量酱油

7、倒一点点点水，不用太多，蔬果本来会出水

8、盖上盖子焖7分钟

9、蔬果已软且上色了  可以上菜啦~~~