淋汁茄子怎么做好吃详细教程图解

1、准备食材

3、切成厚片

5、最后切成菱形块

7、将茄子裹匀淀粉～

9、炸到表面上色并变脆即可捞出～

11、虾仁切两段～

13、起锅留底油，放入葱蒜爆香

15、放入白醋

17、食盐

19、接着将虾仁和鱿鱼爪放入煮沸

21、最后将茄子装盘，将汁淋到茄子上面就可以啦～