怎样做玉米面饼

1、准备100克粗玉米面100克细玉米面。

2、加入150克开水。

3、两个鸡蛋4克酵母一勺白糖

4、再加200克面粉搅拌均匀。

5、揉成面团，醒发至两倍大。

6、豆沙中加入牛奶拌匀。

7、面团分成两半。

8、擀薄后抹上豆沙。

9、另一块盖在上面，边缘捏实。

10、醒发10分钟。

11、刷蛋液，撒上芝麻。

12、水开蒸20分钟。

13、美味即成。