怎么制作炒面

1、首先，把面条煮熟再捞起来放在冷水中浸泡。

2、然后，胡萝卜和黄瓜都切成丝，可加入些新鲜辣椒切成小块。

3、接下来，准备一个鸡蛋，打散调匀备用。

4、最后，先煎鸡蛋，再依次加入炒胡萝卜丝、青椒片、黄瓜丝，最后加入面条去炒，放入调料。