剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)

 时间:2024-10-21 18:42:34

1、每次熬大米粥都会剩下点,浪费了可惜了,所以就用来做点什么吧

剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)

2、所有用料加在一起再面包机里揉面30分钟,揉制面团光泽有韧性,抻拉性好

剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)

3、发酵两倍大

剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)

4、面团在面板上擀平排气,再卷起切成大小均垮樨怯礤匀的,你想要的剂子,盖上保鲜膜静置15分钟,没有时间这一步也可以省略,再揉成你想要的形状

剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)

5、记得垫油纸,放入烤箱最上层发酵,最下层放一盆热水,发酵蓬松体积变大,我做了几个沙拉肉松馅的,上面在挤点番茄酱,这个馅别提有多好吃了😃还有几个没馅的

剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)

6、烤箱预热5分钟,放入烤箱中下层,上下180度12~14分钟,这个方子只要烤到上色到满意的时候就可以出炉了

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7、又软又香

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