酥皮莲茸包的做法

1、将500克面粉倒入盆里，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀揉透，至面团表面光滑，盖好，待其发酵。

3、将发酵的面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的碱，揉匀，搓成长圆条，切30个面剂，按扁，分别摆在案板上。