咖喱牛腩怎么做

1、胡萝卜去皮，切滚刀块，土豆去皮，切滚刀块，冷水浸泡。

3、锅中倒油，放入洋葱翻炒，放入胡萝卜、土豆、牛腩。

5、大火煮开，调小火，小火焖1小时即可。