怎么做莴苣金针菇丸

1、莴苣去皮切丝金针菇剪掉根部放入盐水中清洗干净

2、调一个碗汁：大半勺盐、一大勺糖、一勺淀粉、两勺生抽、一勺耗油和适量清水，搅拌均匀

4、把莴苣平铺在盘子里

6、锅中倒入少许油，放入蒜茸炒出香味倒入碗汁，沸腾就可以了