闽南小吃——蚝仔面线怎么做

1、碗中放入适量蚝仔。

3、将蚝仔表面裹上一层地瓜粉。

5、加入适量水调匀。

7、搅拌均匀。

9、锅中放入 2000毫升的高汤。

11、熄火后，将其静置两分钟。

13、倒入两大勺油麻酥。

15、倒入一小勺细砂糖。

17、加入一小勺胡椒粉。

19、捞出装碗，放上蚝仔、香菜、蒜末、辣椒油等即可。