香菜炒三丝的做法

1、香菜切段，葱切粒，姜和蒜切丝。

2、海带洗净切丝（我的海带是买回来后抖去杂质，直接上锅蒸熟，又晾干的。什么时候吃泡开洗净既可用）。

3、红萝卜和葱头切丝。

4、锅热加入油、八角和花椒煸炒香。

5、捞出花椒和八角，下入姜和红萝卜翻炒断生。

6、加入葱头和海带翻炒。

7、翻炒一分钟加入葱和蒜翻炒匀，加入10 毫升开水放入盐、鸡精和香菜茎翻炒匀既可出锅。

8、装盘的菜。