极味家常菜：双椒肉片

1、第一步：香菇洗干净，备用。

2、第二步：青椒、大蒜、姜、红椒洗干净，备用。 肉切片备用。

3、第三步：香菇切片、青椒切片，红椒切碎，备用。

4、第五步：炒锅烧水，水开后放入香菇，煮熟吊水，然后捞起备用。

6、第七步：起锅前放入盐、味精和酱油，再炒1分钟即可。完工后装盘，开吃。