1、烤盘刷油放入蛋黄150度15分钟烤熟，流油即可 ps: 由于锡纸用完了所有直接刷油烤 时间温度自己把握好，不要烤太久（熟了就行，蒸熟也可以的～）
3、低筋粉、酵母、白砂糖、泡打粉混合，倒入200g牛奶和15g玉米油搅拌揉成团（剩下的牛奶慢慢加，防止面团过湿）
5、一直揉至光滑，效果如图，拉开有少许筋膜。因为低筋粉不容易出筋，揉面时间可能会比较长，程度自己把握，觉得光滑有弹性就可以了。（面团越光滑有弹性，蒸出来的包子就越不容易塌皮皱褶露馅） 题外话：我觉得低筋粉比中筋高筋粉难揉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
7、16个面团每个约重40g，蛋黄馅揉成小团，每个约重15g，擀皮包馅收口～裁好油纸，将包子码放好
9、静置发酵1.5～2倍大（发酵时间一个钟左右，此图是还没发酵完全的～） 凉水入锅，盖上盖子， 大火烧开，烧开之后转小火， 蒸15分钟后关火，焖5分钟后出锅～
11、蒸熟之后的猪仔包～ 白白胖胖的小肥猪是不是敲可爱！？ 很担心包子蒸出来会塌皮皱褶，于是研究了几个菜谱，做出来很成功喔～
