萝卜蒸肉的做法

1、白萝卜半根，洗净去皮，切成薄片，切得越薄越好。

2、锅里放入适量水，水开后放入白萝卜煮3分钟，捞出晾凉备用。

3、适量肉馅放在碗中，切点胡萝卜碎，加入各种调味料

4、然后搅拌上劲，放在一边腌制10分钟，好入味。

5、把肉馅放萝卜片中间捏一下，均匀地摆在盘中。

6、盘子放入蒸锅，大火烧开小火蒸二十分钟左右

7、小碗中放一点生抽，蚝油，和水拌匀，淋入蒸好的萝卜蒸肉上即可。