转化糖浆的做法

1、砂糖、水倒入砂锅内，搅拌使之溶解。

3、将糖水连同砂锅置炉上用小火熬煮。用小火~用小火~用小火！（重要的事情说三遍）从此刻起，我们再不要去搅拌糖水，任它冒泡吧（只要你开的是小火，不用担心它会焦）。

5、加入准备好的柠檬汁。不~要~搅~拌~切记！

7、颜色渐深……继续……

9、成品。我是头天晚上熬的，成品图是今早拍的，漂亮的琥珀色。