菌菇煲鸡汤的做法

1、茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟。

3、香菇和黑木耳分别装碗里，加温水浸泡至泡发。

5、锅里注入适量清水，烧开，鸡肉倒入锅里焯2分钟后，撇去浮沫，捞出，用清水洗干净，装碗里备用。

7、鸡肉和茶树菇倒入锅里，放入姜片、香叶、八角和桂皮。

9、黑木耳过水洗干净，大朵的撕成小朵；香菇切片；虫草花洗干净。将其分别装在碗里。

11、汤快好的时候，加盐调味，拌匀即可出锅。