茭白肉丝怎么做

1、首先把茭白洗干净，把外面老的皮给去掉最好，不然我觉得会影响口感。

3、猪肉也切成肉丝，可以多放一点肉丝，肉切好可以用酱油和生粉淹一下。

5、锅生火后，锅内加适量植物油，然后把肉丝加入锅内翻炒几下。

7、然后加入适量盐、适量酱油和少量水，大火收汤出锅。