家常大盘鸡的做法

1、准备食材，清洗干净

3、准备青椒

5、红薯粉条提前浸泡，用温水泡半个小时

7、将鸡肉冷水入锅，煮至水开

9、冰糖冷油下锅，炒出糖色，然后加入鸡肉，炒至上色，捞出鸡肉

11、加水，没过鸡肉，然后大火煮开，转至中小火鸡肉煮三十分钟即可，二十分狙拄干喔钟时加入土豆和粉条，出锅时加入青椒翻几下，全部辅助食材加完毕以后调盐味儿

13、然后香喷喷的大盘鸡（大盆鸡）就出锅啦，配两碗米饭，美滋滋