洋葱炒鸡蛋的做法

1、将鸡蛋打入碗内，加入适量食盐，调拌均匀待用。

2、将洋葱洗净，切成细条状或块状。如图

3、锅烧热，放入适量油，加热后，将调拌好的鸡蛋倒入锅内，翻炒至微黄后舀起放入盘内。

4、加入适量油加热（锅里还有就不用了），倒入洋葱，翻炒至将熟，加入食盐适量，或根据自己口味加入其它调料。

5、将之前炒好的鸡蛋倒入锅内，一起翻炒。

6、翻炒全熟，一两分钟，就可以出锅了。