1、把核桃夹好，用水洗干净。
2、取锅，放入比较多的水，烧开后倒入核桃，煮熟后捞出来。
3、另起锅 ，用少量的水，放入冰糖，也可以使用白糖。
4、等冰糖溶化后倒入刚煮好的核桃，不断翻炒。
5、直到糖水像下图这样都沾到核桃上再关火。
6、用容器盛出来放一边，另起锅，倒少量食用油，待油温升高后调小火，倒入核桃，用小火炒两到三分钟。
7、关火，洒上芝麻，因为有糖，所以芝麻都会老老实实地沾在核桃上，利用余温给芝麻加热，可以多加点芝麻，既美观，又增加了核桃的香味。
8、瞧，美味的零食核桃出锅装盘了，卖相还不错吧，关键是口感相当不错哟，一向比较挑剔的儿子吃了后给了小编好几个大赞呢，自己动手好有成就感哦！
