蔬菜水果面食如何不退色

1、蔬菜有很多中，蒜苔在炒的时候就要用豆油烧热后炒到6分熟放入精盐来炒就不变色。

3、小白菜在煮汤的时候要用不锈钢锅来煮就是原色汤，非常鲜的汤。

5、大枣是做面食用的水果，大枣要去护核，放在面食上，面食做的时候要发好面后蒸出的面食就是原色面食。