面包糠炸虾的做法

1、虾去头去壳留虾尾

2、虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线

3、鸡蛋打散

4、用平盘准备一些玉米淀粉

5、平盘里准备一些面包糠

6、虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液

7、把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上

8、油八分热时放入虾，炸制两面金黄即可

9、完成