白菜炒虾米的做法

1、大蒜切片，香葱切段

2、虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分

3、白菜叶和白菜帮分开，切丝

4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱段

5、倒入虾米翻炒片刻

6、倒入白菜帮稍炒片刻

7、倒入白菜叶

8、翻炒片刻后，加入食盐，蚝油和鸡精调味

9、即可