如何用糯米面做出小饼

1、首先准备250克的糯米面粉，50克的白面，放入一勺白糖搅拌均匀，再放入250克的清水。这个面不用揉。

2、按压一会儿。取出一个面剂，团员按扁，放上豆沙馅，用虎口收紧，然后再次按扁。

3、电饼铛刷油，放入饼，煎至一面金黄翻面，煎至两面金黄，小饼就做完了。