巧克力奶酪面包

1、面团：高筋粉140克，奶粉10克，糖10克，盐1.5克，牛奶15克，水80克，干酵母1.5克，巧克力30克，可可粉1/2小勺

3、搅拌成均匀面团，加入巧克力。

5、放入碗中，进行基础发酵。

7、奶油奶酪室温软化后，用橡皮刮刀刮拌顺滑，分次加入牛奶，搅拌均匀。

9、倒入巧克力碎块，

11、面团长大至两倍。

13、擀成椭圆形，放入馅料。

15、收口向下，放入烤盘中进行最后发酵

17、放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟，