怎么做油炸小鱼

1、首先把鱼去鱼鳞收拾干净，再用盐水冲洗一遍；

3、把以上调料加好后充分搅拌，然后该上保鲜膜放在冰箱里静置半小时；

5、然后再用一个稍大些的碗搅拌半碗面糊，不喜欢用面糊的话用沾干淀粉也可以；

7、开始的放鱼的时候开大火，然后再开小火炸制两面金黄就可以了；