如何烧好红烧鸡翅，看完就学会

1、首先把鸡翅洗净，放入锅中加水和生姜，漫过鸡翅，把水烧开，鸡翅捞出，洗净，沥干。

2、在每个鸡翅两面用刀改几刀（不改刀也行，反正鸡肉不腥），便于入味。

3、然后锅里入油，烧热，加入姜片，八角，爆香，加入鸡翅，翻炒至两面金黄。

4、加入可乐，漫过鸡翅，加入生抽，盐，然后大火煮开，小火慢炖，直至汤液粘稠。

5、出锅，撒上葱花。