香葱肉松火腿面包

 时间:2024-10-15 07:27:59

1、把除了黄油,把面团所需材料都放进去,把酵母与温水和开再倒入面包桶内,搅打成面团

香葱肉松火腿面包

3、和面程序结束之后,把面团拿出,撕拉一下面团,看一下有没有大片膜出来,如果没有,和面程序再启咿蛙匆盗动一下,也可以拿出来手揉一会儿,期间不断观察一下,防止揉面过度

香葱肉松火腿面包

5、进烤箱,把面团揉圆,放进发酵面盆里,开启发酵功能,大概需要四十分钟以上

香葱肉松火腿面包

7、把面团排气,等分6份,50克一份,揉圆,盖上保鲜膜静置松弛10分钟

香葱肉松火腿面包

9、做好后,放进烤箱发酵,40分钟

香葱肉松火腿面包

11、上下火,180度,20分钟左右,看各家烤箱脾气,时刻观察面包的表面颜色,如果时间长、温度高了,变硬变黑就不好了

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