鱼香肉丝怎么做最好吃

1、首先把肉切成丝，加入生抽，盐，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

2、锅里加入油炒至变白盛出

3、锅里再加点油，放如豆瓣酱，炒出香味

4、在加入青椒，胡萝卜丝，木耳和炒好的肉丝，放入翻炒几下

5、再加入白糖和醋，继续翻炒一会儿，即可出锅