1、牛腩切块,入滚水中氽烫,去除血水、泡沫,洗净、沥干水分。

3、起油锅,用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未,再放入恝虎幼荤咖喱粉炒香,投入牛腩炒匀,加水半锅烧开,转小火焖煮1小时后,放入土豆及调味料续煮20分钟,烧至汤汁快干、肉烂即可。

时间:2024-10-14 02:01:32
1、牛腩切块,入滚水中氽烫,去除血水、泡沫,洗净、沥干水分。
3、起油锅,用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未,再放入恝虎幼荤咖喱粉炒香,投入牛腩炒匀,加水半锅烧开,转小火焖煮1小时后,放入土豆及调味料续煮20分钟,烧至汤汁快干、肉烂即可。