非常简单的蒸肉末灯笼茄子

1、肉末加入葱花,蚝油,玉米淀粉,盐，用刀剁均匀。

2、剁成到配料均匀融合一起了就可以了。

3、把茄子洗净切成两半。

4、用筷子垫在两边，用刀切成一块八片。

5、切成12块，茄子头尾去掉，可以做成盘饰。

6、茄子尾切成薄片，萝卜上印上模具，做成盘子装饰。

7、茄子塞入肉末，中大火蒸20分钟左右。

8、蒸熟。

9、锅底下油，加入豆沙、大蒜、生抽炒匀。

10、再把蒸熟茄子盘里的汤汁倒入步骤9。

11、再加水淀粉。

12、淋上汤，洒上葱花。

13、排盘很美哦！这煮法不油腻，好吃又可口！