1、生菜洗净沥水，这个请务必第一步做，使得生菜有比较长的沥水时间。
2、将鸡肉用手撕成小块。这一步用刀切也可以，但是似乎感觉用手撕的鸡肉纤维质感不一样。
3、小葱切成大概5毫米的很小的小段（就是比葱花大点有限），把每粒葡萄切成四份。
4、用刀把腰果稍微碾碎一点，但是不要太碎，太碎就嚼不到了，将鸡肉、葡萄、小葱、腰果、蔓保米马藁越莓干和芝士碎末加上Mayonnaise拌在一起，搅拌均匀。加盐和黑胡椒调味。
5、将可颂对半切开。生菜撕成合适大小，用厨房纸或吸油纸之类的擦干。
6、切开的一半可颂上摆放生菜，加第六步中拌好的馅料，可以再稍微撒一点芝士碎，再盖上一片生菜和另一半的可颂，完成！
