素炒鸡腿菇的做法窍门

1、鸡腿菇焯水备用

2、红萝卜切片，辣椒切段、葱切丝

3、泡发的木耳撕小块

4、坐锅起油，爆香葱丝、辣椒，炒出香味加入红萝卜

5、加入木耳、鸡腿菇翻炒，加少量耗油

6、放入适量盐，关火加入鸡精，翻炒出锅