怎样做肉沫茄子好吃

1、将茄子和红辣椒洗净切好，用食盐腌半小时；

3、净瘦肉洗净切成沫备用；

5、将瘦肉倒入锅中，迅速翻炒一会；

7、迅速翻炒一会；

9、起锅，美味的肉沫炒茄子就做好了。