适合下酒或配粥的花生米炒虾米

1、花生米洗净，控干水分。（这里用的是红皮花生米，大家可以直接用普通的花生米）

3、开锅冷油。（热油的话，花生米会变黑变焦）

5、花生米炒至九成熟后，下虾米，继续中火翻炒5分钟左右。

7、做好的花生米炒虾米最适合配粥啦~Tips：如果喜欢干脆的花生米口感，炒花生米可以改成炸花生米~