丝瓜菌菇汤的做法

1、先准备好丝瓜、海鲜菇、鸡蛋等所有食材.

3、将丝瓜两头先削去，再把瓜皮洗净。

5、炒锅烧热，倒入一勺食用油烧至六成热，倒入鸡蛋液，用筷子快速划拉几下，即可关火盛出来。

7、倒入2碗开水煮开，煮开后倒入半碗淀粉水勾芡。

9、倒入鸡蛋，撒入葱花煮开即可关火，这道鲜美又好喝的汤水就煮好了。