酸萝卜煮鱼怎么做

 时间:2024-10-12 02:50:21

1、鳅鱼清洗干净,剁成小段。

酸萝卜煮鱼怎么做

2、泡姜切片,泡蒜去皮,小米辣椒和红泡椒切断。

酸萝卜煮鱼怎么做

3、酸萝卜切片。

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4、锅内倒入植物油,加热,放入酸萝卜、泡姜、泡蒜、小米辣椒和红泡椒,炒匀。

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5、倒入豆瓣酱和清水,大火,煮沸。

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6、加入鳅鱼、食盐、生抽和料酒,小火,炖30分钟。

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7、加入鸡精、大芫荽、香菜和木姜子,炒匀。

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8、盛出,放凉。

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