菠菜肉片粉条汤

1、首先把猪肉切成屡阽咆忌片，加入料酒、生抽、淀粉、嫩肉粉、蛋清，搅拌均匀。再把粉条用热水泡好，水要淹过粉条。把菠菜洗净，姜拍扁，葱切细待用。