如何做豌豆炒腊肉

1、准备新鲜的豌豆，把壳去掉，把豆子清洗干净，控干表面的水备用。

3、在锅中倒入清水，先把水烧至沸腾，然后放入豌豆和胡萝卜，焯水两分钟捞出来控水备用。