包饺子的流程

1、第一步，和面。向面粉中加入适量水，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖上醒发。

3、第三步，将醒发好的面图，切成四份。

5、第五步，分别将两条面团搓成细长条，然后再切成小剂，撒上面粉，防止粘到一起。

7、第七步，包饺子。取一个饺子皮，放适量饺子馅，然后对折，先捏顶端，两边用力挤压，饺子就包好了。

8、第八步，那就是煮饺子了。开火，水开后，放一小勺盐，这样饺子不会粘到一起。下饺子，用勺背朝锅鹊奁夭肢底搅，防止饺子粘到一起。开盖开两滚，再开盖开一滚，饺子就好了。装盘即可。