1、首先，选择竹面板有几点注意的地方，先闻一下竹面板的表面味道，有刺激酸味的最好不要买，因为这样的竹面板有可以能是使用化学剂漂白或者使用劣质胶粘和在一起的，要选择整块的竹板并且最好选择使用螺丝固定的
3、第三，清洗干净后，放在阴凉干燥处控干，可以放在阳光下晒干，但是不能暴晒，方法不当，会导致竹板开裂，最好放在架子上慢慢控干竹板上的水分
5、第五，待食用油完全渗入到竹面板里，此时竹面板表面充满光泽了 ，这样用清水进行冲洗一下就可以使用了，以上操作的目的是在以后的日子里，竹面板表面有了油的滋润，就防止了开裂和变形
