怎么样做素鸡

1、素鸡切片，葱切碎，姜切丝。

2、锅中加油，放入素鸡片煎至两面金黄盛出备用。

3、将素鸡倒入锅中，加姜丝，倒入水，烧开加生抽，白糖，大火烧开，中火炖至收汁，再加盐和葱花即可收锅。

4、总结如下。