怎样做鸡蛋羹

1、准备一个鲜鸡蛋，一个小碗和一个打蛋器。

3、在碗中放入少许酱油，最好倒生抽，颜色会淡一些。

5、再往碗中放入少许盐，一点点就可以，因为酱油是咸的。

7、再往碗中放入适量的凉白开水，和蛋液一样多的水就可以。

9、将搅拌好的蛋液放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以。