小吃——火腿青菜炒面

1、面饼先煮熟备用。（如果是挂面煮熟要过凉水，否则会粘一起。面饼只用捞出来就行）

2、青菜洗净切小段。（我用的小白菜、换成油青、油麦菜、韭菜都可以）

4、从香味浓郁的时候放进火腿肠。

6、放青菜。调成大火。

8、放盐和鸡精、酱油调为上色。