家常菜团子怎么做好吃

1、面粉与玉米面混合加水混合，再加入酵母和成表面光滑的面团，放旁边发酵

2、猪肉用绞肉机绞肉沫

3、热锅加油放入肉沫翻炒，加入适量酱油，炒熟后晾凉备用

4、将葱切碎、姜切碎，酸菜切碎与肉沫混合，按照个人口味添加盐、香油等各配料比例

5、发酵好的面团切出一长条，制作成大小均匀的剂子，干成皮

6、包入拌匀的馅，揉成馒头，放入蒸锅

7、大火蒸十分钟左右即可出锅

8、非常好吃，如果喜欢吃素的，就不加肉，同样做法