水煮肉片怎么做

1、猪里脊去筋皮切片。

3、加入生粉。

5、加入蛋清，调味抓匀。

7、小葱切葱段和葱花。

9、蒜切末。

11、放入豆芽炒熟。

13、葱姜蒜、干辣椒煸炒。

15、加水煮制汤底。

17、加入老抽和盐。

19、筷子滑散肉片，大火煮至变白。